Dah lama terliur nk buat tart telur bila Sue..friend kat obersea tu buat dan tepek kat FB..
So..resepi ni dari sue la ye..TQ sue!
My Tart Telur!
Mmmm... sedap..!
Cumanya..pastry tu tebal sket..almaklumlah yg geleknya anakanda sulongku..
Hehehehe.. sebok nak gelek..
Dan ghupenya burok sket...x trim elok2 kat atas tu..
Jadik la menggerigi camtu hah!
Zooooommm in
Walaupon ghupenya burok...rasanya sedap beb! next time kena wat nipis lagik!
Ni Resepinya bg yg nk cuba.. senang je pon..
Bahan-bahan ( 30 keping )
PASTRY
* 200g butter
* 80g gula aising
* 360g superfine flour (kalo xde, guna special flour, or tepung gandum pun belasah saje la)
* 1biji telur
* 1/2 sudu kecil esen vanila
FILLING :
* 1 cawan susu cair
* 4 biji telur
* 3./4 cawan gula (me guna 1/2 cawan jek)
* 1 cawan air
* 1 sudu besar tepung kastard
* 1/2 sudu kecil esen vanila
* pewarna kuning (me x letak pon sbb x de)
CARA-CARA
1. Pukul butter dan gula sampai kembang.
2. Masukkan telur sedikit demi sedikit.
3. Masukkan tepung sampai jadi doh. (sebaiknya simpan dalam peti ais selama 30 min)
4. Ratakan setebal 1/2 cm dan terap dalam acuan.
5. Cucuk dengan garfu supaya tidak kembung. Dan bakar selama 10min pada suhu 180.
6. Keluarkan dan masukkan filling. Bakar lagi 10 min.
7. Untuk filling. Campurkan semua bahan dan gaul hingga sebati.
0 comments:
Post a Comment